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來南寧旅游,這10種特色小吃平價又好吃,細品南寧美味!

南寧的美食很多,有的外地人剛去到南寧的時候可能會不知道應該要吃些什么才比較好,今天就帶你了解一下南寧十大美食排行榜 ,讓你能夠更加深入了解當地的美食文化。

1、粉餃

 

在南寧十大美食排行榜里,粉餃算是比較常見的一個美食,在街邊經常能夠見到,它的皮薄但是餡料很多,吃起來特別香糯可口。它是南寧傳統風味小吃之一

但在此強調一下

請不要叫它餃子!它不是餃子!

對于時常在外漂泊的孩子們

離開南寧后,想吃到粉餃真的很不容易

每每回到南寧除了嗦一碗粉

還不忘記要來碟粉餃才過癮哦

外形:晶瑩剔透,圓潤飽滿。

口味:鮮香清爽,再澆上黃皮醬(絕配),還可以配搭一小碗豬血湯。

做法:選用粳細米,配以少量糯米,包入以馬蹄、豬肉、蝦米、香菇經調味制成的餡泥。

 

2、八珍粉

 

這是南寧一個比較出名的傳統小吃,吃起來鮮滑爽嫩,里面還加了不少的海鮮,所以味道特別的鮮美。在南寧多見,特點:食材生鮮,味道鮮美,量大料足。配料即所謂八鮮:海蝦、鮮魷魚、魚角、魚丸、冬菇、鵪鶉蛋、鮮肉片、蔬菜。八珍粉由于配菜多達八種,往往用大海碗來盛,一大碗擺在面前,令飯量小想減肥的小姐皺眉頭,而對于肚子正咕咕叫的大男人來說,正好。

3、檸檬鴨

 

這一道也是南寧的特色美食,很多人在去了南寧之后都會吃這個食物,它的主要特點就在于鴨肉特別嫩滑,而且帶有酸酸辣辣的味道。這道別具一格的農家特色菜先用本地傳統放養的土鴨,引用高峰自然清泉,配料以生姜、酸辣椒、蒜米為主,木材作燃料燜炒,出鍋前再加入自己腌制的檸檬。出鍋的檸檬鴨飄溢著檸檬香、酸、辣味,令人食欲大開,過口難忘。甘家界牌檸檬鴨的美譽口口相傳、名揚八桂大地、四面八方的顧客不辭路途遙遠、紛紛慕名而來、蜂擁而至

4、烤魚

 

這道美食曾經被中央電視臺報道過,足以證明它的美味程度,不過對于那些不喜歡吃辣椒的朋友來說可能會有點太辣了。

5、老友粉

 

這個湯粉可以說是去南寧一定要吃的一個東西,因為不僅味道濃郁,而且吃起來還特別爽口,是南寧比較具有代表性的一個美食。上世紀三十年代,一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有幾天因感冒沒有去,周記老板十分掛念,便將精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗,送與這位老友吃。熱辣酸香的面頓時使老翁食欲大增,他發了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不盡,書贈老友常臨的牌匾送給周老板,老友面由此得名并漸漸名揚八桂,后來發展成今的老友粉

6、花甲螺

 

南寧的花甲螺其實也是很出名的,在炒花甲螺之前,一定要記得先重新浸泡,這樣子里面的沙子才會出來,它的肉質特別鮮嫩,湯汁也很鮮美。

7、糯米粽

 

很多地方都有粽子,南寧也是不例外的,不過南寧的粽子里面加了很多的食材,比方說火腿,板栗以及豬肉,吃起來軟糯可口。

8、卷筒粉

 

這個也是南寧的一個傳統美食,跟潮汕地區的腸粉有點相似,不過南寧的吃起來相對來說比較嫩滑,也是很好吃的一個小吃。

9、田螺

 

這是南寧街邊的一個小吃,很多攤子在晚上都會有這個菜,田螺的肉質特別鮮嫩,而且還帶有一點點辣味,特別適合當宵夜。

10、粉蟲

 

這道也是比較傳統的街邊小吃,加上牛肉或者是豬肉一起去翻炒,吃起來特別Q彈,一點都不會粘牙。

每一座城市都會有各自的美食,以上就是南寧比較出名的十個美食,有興趣的朋友在去了南寧之后就可以去盡情品嘗一下。南寧包車尋美食


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